结冷胶

CAS No.：71010-52-1
规格：高酰基、低酰基
性状：高酰基结冷胶为淡黄色粉末，低酰基结冷胶为白色或类白色粉末
用途：

1.高酰基结冷胶常用于非透明饮料或食品：乳制品、粗粮饮料、植物蛋白饮料、鲜果汁或蔬菜汁饮料、保健饮料、肉制品等。还可与 CMC、瓜尔豆胶、微晶纤维素、果胶、卡拉胶等胶体混合使用，以扩大其应用范围。
2.低酰基结冷胶广泛用于蛋白饮料、果冻、奶茶胶体颗粒、肉制品、软糖、糖果和宠物罐头等，也可用于微生物培养基、药品、空气清新剂、牙膏等非食品行业。